炸大果子的方法

一、原料：面粉，鸡蛋，白糖，花椒，盐，陈皮，八角，油。

二、做法步骤：

1、将花椒、八角、盐、陈皮放到锅里熬成水，然后去适量面粉打一个鸡蛋、撒适量白糖用熬好的水和面。

2、将和好的面放到盆里抹上一层油醒发。

3、将醒发好的面揉成条状，表面抹一层油静置一会。

4、锅中倒油加热，大约9至10成熟时放入做好的果子进去。

5、炸至果子金黄时即可出锅装盘。