大果子的炸制方法

大果子的炸制方法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 04:54:25

大果子的炸制方法

油 20克

盐 1小勺

面粉 300克

鸡蛋 1-2个

牛奶 160ml

酵母粉 3g或2小勺

炸大果子的做法步骤

步骤 1

面粉加入盐,鸡蛋,酵母粉,牛奶慢慢加入看其变化,面稍微软一点点哦,揉成面团,用保鲜袋或保险膜包裹好,放入冰箱冷藏发酵比较好。第二天早上起来把面拿出来,⚠️千万不要揉,直接杆成饼。

步骤 2

杆成面饼成长方形,切成大小一致的条,两个面条中间用蘸湿的筷子按压,盖在一起,再次按成花形不需要加水。两头可以扭花,可以不弄。

步骤 3

一定要小火,防止外面炸糊,里面没熟现象。筷子放入油锅把旁边冒泡就可以放入油条,勤翻 以免炸糊。

步骤 4

这样就可以了

步骤 5

配上一碗自己家豆浆机榨出的香浓豆浆,早餐完美????

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