黄豆炒海带的家常做法（黄豆海带的正宗做法）

海带炒黄豆

用料

海带 克

黄豆 克

肉

步骤1

黄豆海带泡水。备葱花蒜末姜末小米椒，肉切丝放生抽料酒淀粉腌制一会。

步骤 2

热锅凉油下葱姜蒜爆香，放入小米椒，下肉翻炒至半熟，加少量生抽料酒翻炒。

步骤3

放入黄豆海带翻炒、如果太干可加水，黄豆熟后加盐鸡精翻炒出锅。

第1步、黄豆提前一夜泡好，煮熟软，沥干水，备用。

第2步、食材备好，海带也可以加少许水，提前煮一下。

第3步、白菜心切丝，葱姜蒜切碎。

第4步、锅烧热加油，放入葱姜蒜末爆香。

第5步、放入白菜心炒3分钟。

第6步、加入海带翻炒2分钟。

第7步、加入黄豆继续翻炒，加入酱油等调味。

第8步、撒上香菜翻炒均匀。