卤肉时可以一锅放两三种肉类不(卤肉只需放五种调料)

卤肉时可以一锅放两三种肉类不(卤肉只需放五种调料)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-03 04:52:53

卤肉时可以一锅放两三种肉类不

从健康卫生角度说,一锅同时卤几种肉类是可以的。但从美食角度来说不建议这样做。

1、每种食材炖煮所需的时间是不同的,如鸡鸭肉纤维短,所需炖煮时间短,牛肉肉纤维长,所需炖煮时间较长,猪肉羊肉介乎两者之间。一起炖很难把握炖煮时间。

2、不同肉类所需调料不同,煮一起没法配调料。而且有些牛羊肉的调料,鸡鸭并不合适使用。

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