干糖姜的腌制方法（正宗糖醋姜的腌制方法）

上好的嫩生姜切片,切好后,加适量的食盐拦匀放冰箱里腌上一夜,第二天拿出去晒个太阳,不要晒的太干了,有点焉就行,调好糖和醋的腌料,姜放进去,料要盖过姜,最后封装起来,过两天就能吃了。