
主料:
500g面粉、1个西红柿、1个胡萝卜、1块豆腐、1块后腿肉、1个土豆、200g水。配料:油泼辣子、适量酱油、适量盐、1小勺五香粉、1勺细砂糖、3g酵母 适量豆芽菜、适量青菜。
制作步骤:1 准备好所有食材。
2 土豆,胡萝卜,豆腐,后腿肉全部切成7毫米左右的小丁,西红柿切块备用。
3 锅里到一点底油,放细砂糖,炒糖色。
4 放入切好的肉丁翻炒上色,盐,酱油,肉哨子炒好备用。
5 锅里倒一点底油,放入切好的土豆,胡萝卜丁翻炒。
6 放入盐,五香粉。
7 倒入豆腐。
8 翻炒出锅备用。
9 到入切好的西红柿。
10 加点水,炒制成西红柿酱。
11 倒入炒好的土豆,胡萝卜,豆腐丁。
12 收汤(不能收干),倒入酱油调味。
13 面粉,酵母倒入盆里,加水。
14 边揉边加水,揉到三光(盆光,手光,面光),这个面要偏硬。
15 醒发1小时,不要完全发,松弛下面团就好。把面团分成大约70-80克一个的小剂子。
16 面团搓成条。
17 放入盘里,刷层油(可以稍微多刷点)。
18 盖上干净的袋子或者保鲜膜,松弛15分钟。
19 松弛好的面条擀成牛舌状。
20 用擀面杖在中间用力按压一下。
21 把牛舌状的面片拿起来,从中间开始向两边均匀的扯,此时很好扯,因为面软硬适中,表面有油。可以扯到半米多长。
22 然后从中间扯开(就是刚才擀面杖按压的地方)。
23 扯的时候注意,一头扯断,一头不要扯断,这样,一根面足有一米多长。
24 锅里水烧开下面,面快好时下入豆芽菜和青菜。这个面很好熟,3分钟左右,捞出浇上菜和肉臊子,油泼辣子拌匀即可。
裤腰带是裤子的重要配件,它主要用来固定裤子在腰部的位置,确保裤子不会下滑。下面是裤腰带的面正宗做法:
1. 准备工具和材料:裤腰带、缝纫针、线、剪刀。
2. 确定裤子腰部长度:将裤腰带放在你腰部的位置,确保长度适合,并在合适的位置剪断裤腰带,留出一些余量。
3. 翻转裤子:将裤子翻过来,将裤腰带对折成两段,确保裤腰带两侧完全对齐。
4. 缝合裤腰带:用缝纫针和线沿着裤腰带两侧进行缝合,可以使用一种直线或者伞边缝法,确保线迹牢固。
5. 做扣眼:在裤腰带的一端制作扣眼,可以使用专用的扣眼工具或者编制一个小横线来固定位置。
6. 完成裤腰带:修剪裤腰带两端的多余线头,确保裤腰带整洁干净。
注意事项:
- 自制裤腰带可以根据个人的需要选择不同的材料和颜色。
- 在缝制裤腰带时,可以根据个人的喜好选择不同的缝线颜色。
- 如果不确定具体制作方法,可以参考裤腰带的购买说明或者请教专业的裁缝师傅。