白眉豆和什么煲汤最好（四种人不宜吃眉豆）

白眉豆炖猪骨汤

食材：白眉豆50克、猪骨500克、生姜、料酒、食盐

1、我们先将猪骨斩成小块，洗净后冷水下锅，放几片生姜，再倒点料酒进去，煮出浮沫后，将猪骨捞出来洗干净；

2、接下来我们就可以开始煲汤了：将焯过水的猪骨，和白眉豆一起倒入锅中，再放几片生姜，加足量清水，水开后再炖煮1个小时，出锅前加点食盐调味就行。

白眉豆和鸡爪煲汤最好，白眉豆祛湿健脾，促进消化，春天湿气重，最适合煲放汤，白眉豆提前用热水浸泡起来，鸡爪剪去脚甲灼水去血腥味，所以材料放汤锅里加适量水，煮沸之后改小火继续煲一小时即可