白茶一般不需要盖盖子。保持盖子打开可以让茶叶充分散发香气，并有助于控制冲泡的时间和温度。
白茶通常采用较低的温度和较短的浸泡时间进行冲泡，这样可以更好地保留茶叶的原汁原味。如果使用盖子盖上茶杯或茶壶，可能会导致茶汤过热，产生苦涩的口感。
然而，在冲泡白茶之前，建议先将干燥的茶叶放在亮度较暗的环境中进行预热。这样做可以使茶叶更容易展开并释放出更多的香气。
白茶属于发酵茶，对水温要求较高，需要盖盖子
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