越南深受汉文化影响,当地端午节同样历史悠久
不过其实端午也不仅仅就中国人在过,位于我们南方的越南人其实也有过端午节的传统。刚刚说到端午源自于南方民族对龙的原始崇拜,其实这个民族根据专家的推测,可能是一个崇拜龙图腾的部落——百越族。百越族是华夏民族的重要组成部分,在秦汉时代尚还有迹可循,后来大部分都融入了汉族里头,不过也有演变成南方一些少数民族,包括越南北部的民族就有百越族的后裔,同时越南北部地区自古以来都是中国领土,所以相互影响下,越南的端午节同样历史悠久,并且难以考证。只不过这里的端午节和我们已经有一点不同。
中国今天的传统节日-端午节,越南也过。
端午节在越南也称为“端午节”或者“杀虫日”,据越南史料记载端午节起源于中国,而且也是为了纪念屈原。不知道在国际上他们会不会也这样宣扬。既然被定义为“杀虫日”,那肯定端午节也是为了驱赶害虫,避免在季节转换时期引起更多疾病。
根据越南民间习俗,除了杀虫之外,每年到了端午节这一天,他们就会早早起床准备,因为那一天的“马时”,也就是11点-13点开始烧香祭拜祖先,祈求祖先保佑今年五谷丰登,没有病虫灾害,家人健康。不过他们祭拜的祖先是越南的人文始祖瓯姬母。祭祀的贡品主要有粽子、糯米酒、水果之类,糯米酒是贡品中不可缺少的,水果一般会选择酸味水果,比如李子、青芒果...
粽子在越南被称为“灰饼”、“煎饼”,也是用芭蕉叶包裹糯米制成,不过形状和我们国家的有些区别。越南的粽子是圆形和方形两种形状,和我国“天圆地方”的理念是一致的,方形粽子代表大地,圆形粽子代表天,讲究的是天地合一,寓意来年风调雨顺,在吃法上一般是蘸着糖或者蜂蜜吃。他们的粽子里除了糯米之外也会放些其他食材,比如椰子、咸蛋黄等,这和我国的蜜枣粽和肉粽还是有区别的。