黄沙蚬蒸几分钟（水煮黄蚬正确蒸方法）

蒸黄蚬子

 一般需要八分钟，等到水沸腾后放入黄蚬子开始计算时间。

火候只要保证水不会因沸腾而溢出的大小。蒸黄蚬子需要先放入盐水中浸泡两个小时，让其吐净泥沙，最好用食用碱清洗一下去除腥味；用沸水将黄蚬子煮开口，在黄蚬子放上蒸锅，撒上调料蒸熟。

主料黄沙蚬500g辅料油适量盐适量蒜适量胡萝卜少许葱少许步骤1.买回来的黄沙蚬用清水养半天。

2.切胡萝卜、葱、蒜。

3.撒在黄沙蚬盘中。

4.倒入油拌匀。

5.锅里放水烧开。

6.大火蒸8分钟即可。小贴士1、买回来的黄沙蚬一定要养几个小时，以免其吐净泥沙。

2、蒸的时候放点青椒丝也可。