熟羊脸怎么做好吃 熟羊脸的吃法（熟羊脸的家常做法）

材料：羊脸500g，姜蒜香菜若干，配料为盐，鸡精，料酒。

1、将羊脸切丝。

2、放少许油烧热，下葱、姜、干辣椒炝锅炒出味。（葱切七八片，姜四五片，干辣椒两个）

3、再放入之前切好的羊脸进行翻炒。

4、加水没过羊脸，加入一勺盐、鸡精一勺、料酒三勺，小火慢煮。

5、大葱和香菜切碎，稍多一些。

6、出锅后撒上葱、香菜碎就可以了。

熟羊脸和青椒可以炒着吃，还可以凉拌着吃，还可以熬汤喝。

　　熟炒羊脸做法：

　　1、准备材料：熟羊脸肉500克、胡萝卜半根、黄瓜1根、木耳适量、香菇2朵、盐适量、蒜瓣3瓣、黑胡椒碎适量、白胡椒粉适量、葱花适量、植物油适量、蚝油一勺、香菜一根。

　　2、黄瓜、胡萝卜切片。

　　3、熟的羊脸肉切大片。

　　4、木耳、香菇切丝，大蒜切片备用。

　　5、锅内无水加油热锅。

　　6、加入蒜片大火炒香。

　　7、加入胡萝卜片。

　　8、加入香菇丝。

　　9、加入切好的羊脸肉。

　　10、撒一点白胡椒粉，翻炒一下。

　　11、翻炒均匀后加入黄瓜片。

　　12、加入一勺蚝油。

　　13、加入木耳丝、盐，翻炒均匀。

　　14、加入香菜段，出锅装盘。

　　15、撒上黑胡椒碎和葱花即可。