食材:米饭三人份、牛肉200克、白萝卜一根、胡萝卜半根、洋葱一块、咖喱块一盒、烹调油适量、盐适量、生抽适量。
做法:
1、牛肉切厘米丁,加一点儿生抽和盐抓抓。洋葱切块。
2、白萝卜去皮切块,胡萝卜切块。
3、腌好的牛肉,咖喱块本身味道很足了,但个人认为,用肉类做咖喱饭的时候还是要稍腌一下。
4、炒锅倒一点点油,炒香洋葱。
5、下牛肉块炒变色,放上萝卜块。
6、加水煮至萝卜熟,如果有泡沫,打去,加上咖喱块,再煮五分钟。
7、边煮边拌,避免糊底。将煮好的咖喱和米饭放在一起就成了。
1.准备材料: 鸡腿500克、土豆 200克、胡萝卜200克、咖喱4块、水500毫升;
2.鸡腿肉5条,剔骨切小块儿;
3.土豆两个,切块儿;
4.胡萝卜一个,切块儿备用;
5.锅里倒油,依次放入鸡肉、土豆、胡萝卜炒5分钟,加水500毫升,中火慢炖;
6.十分钟后,关火放入咖喱,喜欢汁儿多的,可以多加水200毫升,开火继续慢炖入味;
7.此刻,即可享用美味的咖喱饭。