做排骨是冷水还是热水下锅过水(煮排骨冷水下锅好还是热水下锅好)

做排骨是冷水还是热水下锅过水(煮排骨冷水下锅好还是热水下锅好)

首页维修大全综合更新时间:2024-11-29 03:54:54

做排骨是冷水还是热水下锅过水

热水炖。在炖排骨之前,要把排骨提前进行焯水备用,在焯水的时候放入适量的姜片或者姜丝,来去除排骨当中的腥味。排骨的吃法有很多,比如土豆炖排骨、冬瓜炖排骨、白萝卜炖排骨、酸菜炖排骨、海带排骨汤、红烧排骨、糖醋排骨以及玉米山药炖排骨等。

做排骨应该冷水下,冷水下锅不腥,热水下锅腥味重

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