如何做爆炒四季豆（炒四季豆最正宗的做法）

锅里加入适量清水，放少许食用油和盐，水开后放入豆角开始焯水，大约一分钟。

 断生后捞出晾凉

锅里加入少量植物油，油温六成热放辣椒姜蒜葱段炒香，继续放盐。

下入豆角开始炒

炒的差不多了放味精翻炒出锅。