清炖排骨的做法和用料

清炖排骨的做法和用料

首页维修大全综合更新时间:2023-09-21 03:27:42

清炖排骨的做法和用料

1.

将排骨剁成4厘米长的段,用开水烫透后,去血味和浮沫后捞出,再用清水洗净。

2.

将排骨放入锅内,加入清水3公斤,煮沸。

3.

放入葱段、姜片、大料、料酒,转微火炖约1.5小时。加少许盐,让骨头入味。

4.

盛出,调入味精,加葱花即可。

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