需要，生的也可以，熟的也可以，只是颜色口感不同而已，一般生的比较多，因为颜色比较翠绿，但是有少量泡沫，而熟的就没有，就是颜色深，口感比较淡
这个要因人而异
有的人身体差异，需要煮熟了再喝，有的人肠道好，直接就可以生喝
芹菜摘洗干净，切碎放入搅拌机里把它打碎，然后把渣过滤出来，芹菜汁就做好了
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