属于花茶,茉莉飘雪属于花茶,茉莉飘雪花香浓郁,因其中茉莉花含量高在水中冲泡的效果类似于冬季落雪,所以名为飘雪。茉莉花茶有多个品种。绿茶多数冲泡茶汤颜色为青绿色,红茶是经过发酵后的茶叶,茶色为红色,而花茶是将鲜花与其他茶叶一起炒制而成。
碧潭飘雪属于花茶类
碧潭飘雪精选四川省峨眉山高山绿茶与广西横县伏天茉莉花,经多次窖制,层层历练而成。简单而言,碧潭飘雪,可以理解为四川茉莉花茶。可能茶友们会对“碧潭飘雪”这个茶名感到好奇,实际上这个名字是来自青年画家邓岱昆的藏头诗:“碧岭拾毛尖,潭底汲清泉,飘飘何所似,雪梅散人间。”通俗理解为:“碧—茶的色;潭—茶碗;飘—花瓣浮飘水面,香味四溢;雪—洁白茉莉。”