胡萝卜丝馒头馅做法（萝卜丝馒头馅做法）

准备好猪肉。

2. 加姜，葱，盐，糖，料酒，鲜抽，植物油，麻油，胡椒粉，鸡精，肉皮冻，一点水，搅拌入味。

3. 萝卜去皮洗净。

4. 擦成丝，用盐打几下，挤去萝卜汁。

5. 把萝卜丝与肉馅混合搅拌好，成萝卜丝肉馅。

6. 发好的面粉揉匀。

7. 分成剂子。

8. 压扁，包馅。

9. 成馒头胚子。

10. 醒10分钟，放入蒸笼。

11. 大火蒸23分钟左右。

12. 焖3分钟即可。

一、材料

胡萝卜、牛奶、面粉、发酵粉。

二、做法

1、准备胡萝卜，擦丝。

2、放入锅中蒸熟。

3、将蒸熟的胡萝卜丝放入盆中，加入牛奶。

4、放入面粉，发酵粉。

5、和成面团醒发一小时。

6、面发好了分别若干份。

7、做成小馒头。

8、冷水上锅再次发酵10分钟。

9、水开蒸15分钟。

10、装入盘中，喧软香甜。