榴莲为什么要烤（榴莲烤了以后为什么没有榴莲味）

    因为烤过的榴莲带有奶油味，特别甜，像甜品，更加浓郁顺口，就像吃芝士一样。

    脱水后的榴莲质地变得更加柔软，有的果肉甚至已经粘在了果皮上。拿出根勺子，取一勺果肉入口，那滋味，是一个对榴莲狂热的爱好者前所未有的体验：软绵的果肉入舌尖，先是一股香甜充斥口腔，上好的蜂蜜大抵也只是如此了;果肉在口中化开，又是一层牛奶味刺激味蕾，细细一品，被烤得焦黄的果肉，还散发着烤红薯般的香气……

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目前市面上有整个冷冻榴莲出售的,冻得硬绷绷的所以要火烤

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这是喜爱吃榴莲的人,对美味的一种方式吧,烤过的榴莲也可以保留营养物质,还会更香,有机会你试试看