保存新白菜的方法有多种，以下提供四种保存方法：
1.选择白菜：选择新鲜、叶子绿油油且无褐斑的白菜，这样的白菜质量好，容易保存。
2.晾晒白菜：将白菜放置在通风、干燥的地方晾晒3-4天，这样可以去除白菜中的部分水分，有利于延长保存时间。
3.存放环境：将晾晒好的白菜放入阴凉干燥的地方，如通风的室内或地窖中。同时要避免白菜受到阳光直射或受潮。
4.及时食用：白菜在保存过程中可能会逐渐变软、发黄或有异常气味，因此要随时检查白菜的状态，一旦发现问题应及时食用。
除了以上方法，还可以采取其他措施来保存新白菜，比如在购买白菜时选择外部完好、坚实、无褐斑和叶子绿油油的品种，因为这些品种通常比较新鲜且质量高。
同时，在低温下存放白菜也是一种有效的保存方法，可以将白菜用食品袋密封后放入0°C到5°C的冷藏室中。如果想要更方便的保存方式，可以将白菜放入纸箱中并放在阴凉干燥的地方保存。无论采用哪种方法，都需要注意保持白菜的干燥和通风，以避免霉菌和腐烂的发生。
为了保存新鲜的白菜，你可以将其放入透气的塑料袋中，并确保将其冷藏以延长保质期。另外，可以将白菜洗净、切块并放入密封的冰箱容器中。
如果你想要保存更长时间，可以将白菜泡在盐水中，然后进行腌制或者制作成泡菜。无论选择哪种方式，都要确保白菜处于干燥和清洁的环境中，这样可以最大程度地延长其保鲜时间。
