新鲜白菜怎么保存（拿回家的白菜要怎么保存才新鲜）

用垃圾袋保存。
新鲜白菜最好的保鲜方法是将它放在塑料袋里，在冰箱的蔬菜保鲜箱里存放。
理由是新鲜白菜会在常温下腐烂的非常快，塑料袋可以防止白菜的水分和空气接触，延长白菜的保鲜期。
同时，蔬菜保鲜箱内的温度也是保持新鲜食材口感的关键。
如果是保存半个白菜或者已经切好的白菜片，也可以用保鲜膜包好，放在冰箱里保存。
建议在一周内尽快食用完。

新鲜白菜是一种容易保存的蔬菜，下面介绍几种保存白菜的方法：

放在阴凉通风处：将新鲜白菜放在阴凉、通风的地方，可以让其保持新鲜度。最好放在室温下不会受阳光直射的地方，如厨房或者餐厅。

带着外层叶子保存：白菜的外层叶子具有保护作用，可以延长白菜的保鲜时间。因此，在保存时最好不要削去外层叶子，而是整个保存。

使用保鲜袋：将新鲜白菜装在透明的保鲜袋中，把口封紧后，放置在冰箱里。但需要注意的是，在装入保鲜袋之前应该把白菜上的水分擦干。

制作泡菜：将新鲜白菜切成合适大小的块状，加盐腌制并放置在密闭的容器中，可以制作成泡菜进行保存。