茄子煲仔饭正宗做法（煲仔饭茄子最正宗的做法）

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材料： 茄子300g、猪肉100g、上海青300g、鸡蛋2个， 盐、油、辣椒酱、鸡精各适量。

2

洗干净砂锅， 淘米， 放入水泡半小时左右， 上灶开始煮饭。