猪肉怎么剔骨最快最有效（猪肉拆骨的正确方法）

使用切肉刀因为切肉刀刀口锋利，可以快速割开猪肉和骨头之间的纤维，使得剔骨的效率非常高。
同时，在使用切肉刀的过程中，我们也需要掌握正确的剔骨技巧。
如将猪肉斜放，将切肉刀贴着骨头切，一旦刀锋切入骨头，就尝试用掰骨头法将骨头掰开，这样可以大大提高剔骨效率。
此外，我们还可以选择购买带有骨锯的猪肉。
使用这种猪肉，可以通过锯骨来达到剔骨的目的，同样也具有很高的效率和效果。

1.先用一把尖利的剪刀沿着猪肉上的毛细血管和脂肪把肉剥开；

2.把剥开的肉放在手掌上，用手指掐脱猪骨的软骨；

3.再把剩下的硬骨用旋转的动作剔去；

4.最后用剪刀把猪肉上的骨刺剔去，就可以了。