4斤牛奶出一斤酸奶那么3.5斤酸奶需要多少牛奶（一斤牛奶能做出多少酸奶）

酸奶是牛奶经发酵生成的，一升牛奶就能做一升酸奶。而一升牛奶在1000克左右，发酵完成后重量没有特别大的变化，还是1000克左右的酸奶。所以在牛奶质量有保证，发酵正确的条件下，500g牛奶是可以发酵出500g酸奶的。