刚煮的稀饭为什么会有酸味（稀饭发酸了怎么补救）

1、大米煮稀饭有点酸可能是因为煮稀饭用的米可能是隔夜的米而且有点变质。

2、大米煮稀饭有点酸可能是因为如果煮稀饭时放了碱，可能是放的碱有点多。

3、大米煮稀饭有点酸可能是因为大米提前泡酸了。

4、大米煮稀饭有点酸可能是因为天气太热，粥的水分太多，存放的时间太长。