蒸麻薯可以不盖保鲜膜吗（麻薯怎么判断蒸没蒸熟）

蒸麻薯不盖保鲜膜是可以的，对麻薯的制作不会有太大的影响。反而像保鲜膜这种塑料制品在被加热的工程中会释放一定的有害物质，长期使用可能会对身体有一定的影响。因此建议大家蒸麻薯过程中不要用保鲜膜覆盖着。