干天麻蒸蛋正确做法（干天麻粉蒸蛋正确做法）

材料

天麻10克，盐3克，

酱油10克，鸡蛋1个，

麻油5克，葱5克。

做法

1．将鸡蛋打入蒸盆内；葱切花；天麻烘干，研成粉。

2．将葱花、大麻粉、酱油、盐、麻油放入鸡蛋蒸盆内，拌匀，加适量水。

3．将蒸盆置武火大汽蒸笼内蒸15分钟即成。

4．天麻研成粉，便于放入鸡蛋内，且更好发挥天麻药效。

用料

鸡蛋 150g

天麻 10g

干天麻蒸蛋的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打入蒸盘内；

步骤 2

葱切花、天麻烘干打成细粉；

步骤 3

把葱花、天麻粉、盐、香油放入鸡蛋蒸盘内拌匀，加适量清水；

步骤 4

把蒸盘置蒸笼内大火蒸3分钟左右，再以中小火蒸15分钟即成。