炸知了的热量（知了炒的好吃还是油炸的好吃）

知了是一种富含蛋白质、脂肪和碳水化合物的昆虫，每100克炸知了含有约560千卡的热量。这是因为在炸制过程中，知了吸收了油脂，增加了热量含量。炸知了的高热量主要来源于脂肪和蛋白质，同时也含有一定量的碳水化合物。因此，尽管知了是一种传统的食材，但要注意适量摄入，以免摄入过多的热量对身体健康造成影响。