麻薯粘住了烤盘怎么办（麻薯粉太黏不能揉怎么补救）

麻薯粘住烤盘的原因了多半是糯米粉放多了的缘故，可以在上面适当的放些面粉，或者是油，接着再放到微波炉烘焙一会拿出来就不会太黏了。

另外在制作麻薯的时候一定要将糯米粉和其它材料按比例添加，接着放到蒸锅里面蒸，裹上黄油包裹馅料即可。

麻薯太粘了，主要是和面的时候水放多了，或者是揉过头了。

如果比较粘，可以加入适量的淀粉中和一下，尽量用手揉搓，这样可以感受到面团的状态。

麻薯在揉搓的时候，不要一次加入太多的水，可以用凉水沾湿手，飞快在手上涂抹黄油，然后去揉搓麻薯，这样可以缓解麻薯比较黏的问题。