苦瓜叶不仅可以鲜食，还可以晒干。首先，采摘新鲜的苦瓜叶清洗干净，然后用线穿起来，放在通风阴凉处晾干，放在密封罐保存起来，就可以每天取一点泡茶喝了！在晾晒的时候，不要直接放在阳光下暴晒哦，这样容易损坏苦瓜叶中的营养成分的呀！
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