黄瓜要怎么做好吃（黄瓜怎么做好吃方法大全）

1. 凉拌黄瓜：  

  - 黄瓜去皮切条，干辣椒切碎，蒜切末。  

  - 黄瓜装盘，将蒜末放在黄瓜上。  

  - 锅中倒油，烧热后加花椒和干辣椒爆香，待红辣椒变色后，将油泼到黄瓜上。  

  - 放入醋、生抽和鸡精、白糖，搅拌均匀即可。

2. 拍黄瓜：  

  - 黄瓜洗净，用刀背稍拍一下，切断。  

  - 胡萝卜切片，将胡萝卜片夹入黄瓜缝隙。  

  - 辣椒花椒油加醋混合均匀，倒入黄瓜，搅拌均匀。

3. 黄瓜煎饼：  

  - 黄瓜一根洗净备用。  

  - 将洗净的黄瓜切成细丝备用。  

  - 小香肠两根，切成小粒备用。  

  - 将黄瓜丝、香肠粒和一个鸡蛋放入碗中。  

  - 加入调味料和面粉，搅打均匀的面糊备用。  

  - 煎锅放油，烧热放入调制好的面糊，一面定型后，翻面煎另一面，煎熟出锅即可食用。

这些做法都非常简单，而且做出来的黄瓜都非常好吃。您可以根据自己的口味选择适合自己的做法。