如果您有一个12寸(30厘米)直径的双层蛋糕和一个8寸(20厘米)直径的蛋糕需要切割,可以按照下列步骤进行:
1. 首先,将12寸直径的双层蛋糕放在工作面上。
2. 使用一把长刀将12寸蛋糕切成两个薄而均匀的层。将刀锋平行于蛋糕底部,慢慢在蛋糕上部进行切割。将切下的第一层放在一边。
3. 然后,将8寸直径的蛋糕放在工作面上。
4. 使用相同的方法,将8寸蛋糕切成两个薄而均匀的层。同样,将刀锋平行于蛋糕底部,慢慢在蛋糕上部进行切割。将切下的第一层放在一边。
5. 接下来,您将拥有4个不同层次的蛋糕,分别是12寸的两层蛋糕和8寸的两层蛋糕。
6. 如果您想要制作一个双层蛋糕和一个8寸单层蛋糕,可以将12寸的两层蛋糕叠放在一起,使用糖霜或奶油将它们粘合在一起,成为一个双层蛋糕。而另一个8寸的单层蛋糕则可独立使用。
请注意,在切割蛋糕时,使用锋利的刀具,并轻柔地进行切割,以确保蛋糕层次整齐和美观。