红薯茎杆的皮怎么剥（红薯去皮最简单的方法）

剥红薯茎杆的皮的方法如下：

1. 准备红薯茎杆：选择新鲜的红薯茎杆，将其洗净并切成适当大小的段。

2. 煮水烫烫：将一锅水烧开，放入红薯茎杆段，用中火煮烫约1-2分钟。

3. 冷却处理：将煮烫后的红薯茎杆捞出，放入冷水中冷却。待冷却后，用手轻轻揉搓红薯茎杆，皮层会比较容易剥离。

4. 剥皮：将揉搓后的红薯茎杆放在切菜板上，用刀背或刀尖轻轻刮去皮层。注意力度要适中，以免损坏红薯茎杆。

5. 清洗干净：剥完皮后，再次用清水冲洗红薯茎杆，确保没有残留的皮屑。

6. 切片或切段：根据需要，可以将剥好皮的红薯茎杆切成片或段，用于烹饪或食用。

以上是剥红薯茎杆皮的基本方法，希望对你有帮助。