家常杏鲍菇的家常做法

食材清单

瘦肉 200g 、 杏鲍菇 一根 、 大蒜 适量 、 红绿辣椒 适量 、 洋葱 半个 、 蚝油 适量

烹饪步骤

1、准备好材料。

2、杏鲍菇、辣椒、洋葱切块，蒜剁成蒜末，瘦肉用适量胡椒粉、盐、酱油腌制。

3、热油加点盐，把杏鲍菇煎熟，盛出待用。

4、热油爆香蒜末，倒入瘦肉爆炒熟，盛出待用。

5、热油爆炒洋葱、辣椒，不需要太久，不然辣椒会变色。

6、加入杏鲍菇、瘦肉、适量蚝油、盐，翻炒几下即可。