方法:
1.胡萝卜切丝,用少许盐腌制20分钟,挤掉多余的水分
2.装有胡萝卜丝的大碗内磕入2个鸡蛋,盐5g、葱花、胡椒粉10g、淀粉20g和面粉20g搅拌均匀
3.用筷子夹少许胡萝卜丝,弄成丸子球的形状
4.将油稍微加热,放入胡萝卜丸子,中火炸至表面金黄即可捞起,沥干多余的油分,做好的胡萝卜丸子,沾上番茄酱会更好吃哟~
当然嗯,将萝卜丝论做成甜食还是零时的话,这应该也算是简单了。首先将萝卜刮成诗,然后用水将萝卜丝里的苦味儿给淘掉。然后配上白糖,嗯,最好是不要放盐,因为放了盐会变味儿的。加点糖就可以了,这样这个萝卜丝也就是田螺不撕了,当然不可能,醋也加不得的。