怎么熟酱豆才好吃（正宗酱豆的做法教程）

主料：五花肉500克

辅料：线椒适量、小米椒适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、郫县豆瓣酱适量

做法：

1、五花肉500g

2、线椒和小米椒

3、酱黄豆

4、五花肉切丁备用

5、辣椒和葱切小段，葱姜切片

6、酱黄豆放入锅中焯水

7、捞出备用

8、锅内放油下入一个八角炒香

9、下入五花肉

10、煸炒2-3分钟，把肉丁炒熟，下入姜片蒜片

11、放入一勺郫县豆瓣酱

12、放入生抽

13、放入老抽

14、炒肉上色后放入酱黄豆

15、放入葱段辣椒段，翻炒，炒出辣椒香味

16、放入鸡精

17、放入白糖

18、翻炒均匀就可以出锅了