
制作步骤:
1.先将一些玫瑰花瓣置于干净的茶杯中备用。
2.在锅中倒入鲜奶和红茶,大火加热到沸腾。
3.倒入一小把干玫瑰花瓣,以便玫瑰香味与茶香融合。
4.调入黑糖,慢慢煮奶茶,直到糖完全融化。
5.随后将茶叶滤掉,把奶茶稍稍冷却。
6.将鸡蛋打入大碗中,加入2克泡打粉。
7.用打蛋器搅打均匀,直到打出泡沫。
8.倒入已经冷却的奶茶中,搅拌均匀。
9.在茶杯的表面覆盖一层玫瑰花瓣糖霜,然后将混合好的茶倒入杯中。
10.最后,再在茶杯的表面撒一些玫瑰花瓣糖霜,即可享用。
桂花冻90g、烤奶红茶250ml、热水50ml、宝珈丽桂花糖浆15ml、常春芝士奶盖15g、干桂花适量。
制作方法:
1、热饮杯中加入桂花冻90g备用;
2、奶缸中加入烤奶茶汤250ml、热水50ml、桂花糖浆15ml,蒸奶棒加热至70℃倒入热饮杯中;
3、热饮杯上加入常春芝士奶盖、撒上干桂花即可出品。