羊是前腿肉多还是后腿肉多（羊后腿和羊前腿哪个出肉率高）

当然是后腿肉多，平时到菜市场买羊肉时，经常看到整条的羊腿放在案板上，前腿要此后腿小的多，明显后腿肉要此前腿肉多。