清蒸大马哈鱼块怎么做好吃（清蒸马哈鱼最简单的做法）

用料

马哈鱼 500克、葱 一根、姜 一块、盐 少许、糖 少许、酒 少许

做法

1.马哈鱼切成1厘米左右的片。

2.用盐、糖、酒腌马哈鱼片12小时，再加入葱姜切丝腌12小时。

3.用葱片铺在盘底，码上腌好的鱼片，葱姜丝也一起码匀，大火蒸十分钟。

4.取出即可。[1]

您好！我是黑龙江佳木斯的，从事大马哈鱼销售，您买的咸大马哈鱼最好要用水先泡10小时左右，要不鱼会很咸，要说吃大马哈鱼，最好的方式有2种，一种是蒸：把泡好的大马哈鱼切成2-3厘米的块，然后在盘里放一点点熟油，铺一层葱片姜片，放进锅里大火蒸25分钟一种是煎：把泡好的大马哈鱼切成厚1厘米左右的大片，起锅烧热后加适当熟油，等油烧热后，把鱼片放入小火煎制，煎到两面发红，或者暗红色即可。在东北最长吃的方法就是煎大马哈鱼。希望你能喜欢，要是有什么疑问可以发站内信息给我