点豆花的方法和步骤（四川点豆花的方法和步骤）

1.

首先准备黄豆500克，如下图所示。

2.

接着再把黄豆500克放入到2000克水中泡一晚。

3.

把提前一晚上泡发的黄豆放到破壁机里，加1500ml的水打成豆浆。

4.

打好的豆浆过滤掉渣。

5.

过滤好的豆浆煮沸，沸腾后再煮5分钟。

6.

白醋20克，少量多次的慢慢加进豆浆里面，动作要缓慢（慢慢的可以看到豆花形成）。

7.

全部加完静止两分钟就可以看到豆花跟水分离了。

8.

成品