牛肉木耳洋葱的做法（凉拌牛肉木耳洋葱最好吃的做法）

以下是牛肉木耳洋葱的做法：

材料：

- 牛肉（切片）200克

- 木耳（泡发）50克

- 洋葱（切丝）1个

- 姜末适量

- 蒜末适量

- 盐适量

- 酱油适量

- 料酒适量

- 生粉适量

- 食用油适量

步骤：

1. 牛肉切片，加入少量盐、料酒和生粉拌匀，腌制15分钟。

2. 木耳泡发后洗净，切成小块备用。

3. 青葱、姜末、蒜末备好。

4. 热锅凉油，油热后加入姜末、蒜末煸炒出香味。

5. 加入牛肉煸炒至变色，加入适量酱油、料酒、盐和少量水，烧开后转小火焖煮5分钟。

6. 加入木耳、洋葱丝，翻炒均匀。

7. 最后加入少量生粉勾芡，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 牛肉选用嫩一些的肉质比较好，口感更佳。

2. 木耳泡发后要多次清洗，确保没有沙子和杂质。

3. 加入少量水，可以让牛肉更加嫩滑，同时也可以煮出汤汁，口感更佳。

牛肉洗净切好,放入姜片、料酒和盐腌制。

2.

把木耳洗净,切成丝。

3.

把洋葱、青椒和大蒜,洗净切好。

4.

烧热锅,把牛肉快炒1分钟倒出来。