烤鸭拌饭家常做法（烤鸭拌饭制作全过程）

烤鸭 100g，米饭 1碗，西兰花 150g，油 适量，胡萝卜 适量，盐 适量

方法/步骤

1.西蓝花撕小朵，清洗干净沥水备用

2.胡萝卜切片，生蒜切段

3.炒锅放水，烧开后加入一汤匙油和适量的盐，倒入西兰花焯水，然后捞起沥水备用

4.炒锅下油，煸香蒜头后加入烧鸭块翻炒至香即可

5.便当盒装入米饭，入炒好的鸭块和西兰花装入即可

食材：烤鸭200克，米饭1碗。

做法步骤：

1、将烤鸭切成块备用。

2、锅中注油10毫升左右，烧至六成热。

3、放入切好的烤鸭，同时加入调料。

4、盖上锅盖中火烧五分钟入味。

5、最后大火一分钟收汁。

6、加上香喷喷的米饭，拌匀即可。