无花果与什么煲水好

无花果与肉类煲水好喝

无花果煲汤可与瘦肉、排骨、猪、羊肉等慢火炖煮,也可与山药、枸杞、红枣等食材搭配。

瘦肉/排骨/猪、羊肉:无花果煲汤与此类肉类搭配,能使汤头鲜美,增加营养价值。这些肉类需要慢火炖煮,不仅能煮出肉的鲜美,还可以将无花果中的营养成分慢慢植入汤中。

山药:无花果与山药搭配,能够起到养生滋补

白菜干1小把 无花果3个

猪腱1块 生姜1块

蜜枣1颗

辅料 水适量

1. 白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净，尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙，切段

2. 无花果稍稍浸泡；洗干净

3. 猪腱洗净，切块、飞水去浮沫。跟白菜干、无花果、蜜枣一起与生姜放进瓦煲内，大火煲沸后，改为中小火煲约2个小时，调入适量食盐便可。