上海肉馒头的做法

我家馒头的做法，不知道算不算正宗

500克面粉，加250克35_40度的水，加5克酵母粉，加一点猪油一起，揉面，醒面

半肥半瘦的猪肉，葱花，盐，糖，味精，适量生抽，耗油，适量油，加入花椒姜水，一起打

等面醒好，然后就可以包了，包好再醒一会，就可以蒸了。