怎么切馒头不会掉渣子（刀切馒头怎么切能均匀而且不倒）

馒头选择在热的时候切，切的时候动作幅度要小。一只手拿着刀柄把刀锋放在馒头上。用另外一只手放在刀背上。往下压，就能够顺利的切出一片片完整的馒头了。并不是一点都不掉渣，至少和其他切法相比，这样的馒头切法掉的渣很少。

1.我们要选择新做好的馒头。这样的馒头有韧性，不管怎么切都

不会切碎。

2.假如馒头是沉馒头。水分已经干了。我们可以把馒头上蒸笼蒸一下，然后再切。这样也会好一点。

3.必须要选一把锋利的刀。只有锋利的刀才能把馒头切好不碎。