寿司的米饭要怎么做好吃（寿司米饭的正宗做法）

以下是做好寿司米饭的步骤：

洗米：将寿司米放入碗中，用清水冲洗3-4次，直到水变清。

浸泡：将洗好的寿司米放入锅中，加入适量的水，浸泡30分钟。

煮饭：将锅放在火上，将寿司米和水一起煮沸。然后，用中小火煮15-20分钟，直到米饭变软。

调味：将醋、糖和盐混合在一起，加热至糖和盐完全溶解。将调味料倒入米饭中，轻轻拌匀。

冷却：将米饭放在平底的大盘子中，用扇子或纸板扇凉，同时用木勺轻轻翻动，让米饭均匀地吸收调味汁。

使用：现在，你可以用寿司米饭来制作各种寿司了。

注意：在煮饭和调味时，要根据自己的口味适量添加水和调味料。

大米用清水清洗3-4遍。

2.

用漏勺沥干,放置30分钟以上。

3.

把所有调味料在容器里混合。

4.

大米放入电饭锅中,加入冷水煮熟。水与米的比例是5:4。

5.

电饭锅跳闸后,趁热把米饭放入平底容器里。把饭勺放在米饭上,把3 中的米醋混合液倒在饭勺上,再淋到米饭上面。手象握刀一样握住饭勺,从上到下,从左到右翻插米饭