青虾买小的更划算。因为青虾的头基本上不能吃，斤大的青虾头占了很大的份量，再一个是大青虾的壳比较硬不能吃，去掉了壳之后所剩下的肉就不多了。而小青虾壳可以一起吃，尤其是壳含钙比较多，吃了可以起到补钙的效果。所以，青虾还是买小的更划算。
买大的划算，青虾也就是我们一般所说的河虾，是一种比较常见的经济虾类，由于其肉质鲜嫩、营养价值高而受到很多人的喜爱。青虾的烹饪方法比较多，例如红烧、油炸、清蒸等味道都很好。不过青虾一般吃新鲜的味道比较好，所以如何选购新鲜的青虾成为了重中之重
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