烤箱烤牛脆骨做法（家庭烤箱烤牛脊骨简单做法）

烤牛脆骨是一道美味的烤肉菜品，下面是一份简单的烤牛脆骨的做法：

所需材料：

- 牛脆骨：500克

- 盐：适量

- 黑胡椒粉：适量

- 橄榄油：适量

做法：

1. 将牛脆骨用清水洗净，用厨房纸巾擦干水分。

2. 在牛脆骨表面均匀地涂上橄榄油，然后撒上适量的盐和黑胡椒粉。

3. 将烤箱预热至200℃，将牛脆骨放入烤箱中，烤20-25分钟，期间可以将牛脆骨翻面，以便两面都能烤得均匀。

4. 烤至表面呈现金黄色和焦香，用厨房纸巾擦去多余的油脂。

5. 烤好后，将牛脆骨取出，稍微放凉一下即可食用。

小贴士：

1. 烤牛脆骨的时间和温度可以根据烤箱的不同而有所调整，建议根据自己的烤箱情况进行适当调整。

2. 烤牛脆骨时可以在调料中加入其他香料，如孜然粉、辣椒粉等，以增加口感的层次感。

3. 烤好的牛脆骨可以搭配沙拉、蔬菜等食用，也可以直接食用。

牛脆骨用盐料酒生姜腌制一个小时，然后放入烤箱烤30分钟，捞出加入烧烤料再烤五分钟