做开口笑的正确方法（开口笑的正确方法图解）

1、准备好材料：低筋面粉、鸡蛋、猪油、白芝麻、油、小苏打、泡打粉、细砂糖。；

2、低筋面粉、小苏打、泡打粉混合过筛。

3、将鸡蛋打入碗中。

4、将白砂糖和猪油加入鸡蛋液中搅拌均匀。

5、将拌匀的蛋液倒入筛好的面粉中。用筷子将面粉和鸡蛋液拌匀。

6、并揉成光滑面团。将面团搓成长条后分成大小均匀的面块。

7、将每个小面块搓成圆球。圆球小面团蘸点水后在白芝麻中滚动

8、使圆球小面团表面均匀裹上一层芝麻。

9、起锅中火热油烧至六成热，放入开口笑生坯。

10、转小火炸至浮起、裂开且外皮酥黄时盛出。

开口笑，要保持好心情，美好的心情，不要生气，常常喜乐欢喜，天天开心，不要生气，我的见意思是这样就可以开口笑的方式呀，