空气炸锅做开口笑家常做法（空气炸锅开口笑正宗配方做法）

以下是用空气炸锅做开口笑的家常做法：

材料：

- 鸡蛋 2个

- 低筋面粉 100克

- 泡打粉 1克

- 小苏打 1克

- 盐 1克

- 白砂糖 50克

- 牛奶 50毫升

- 玉米油 50毫升

- 芝麻 适量

步骤：

1. 准备一个大碗，打入两个鸡蛋，加入白砂糖，搅拌均匀；

2. 加入低筋面粉、泡打粉、小苏打和盐，搅拌均匀；

3. 加入牛奶和玉米油，搅拌均匀成面糊；

4. 将芝麻放入烤盘中，预热空气炸锅，将烤盘放入空气炸锅中，预热至150℃；

5. 将面糊倒入烤盘中，放入空气炸锅中，烤10-12分钟，翻面再烤5-8分钟，直到表面金黄色；

6. 烤好后，取出烤盘，将开口笑放在烤网上晾凉，撒上适量的芝麻即可。

提示：

1. 烤制时间要根据自己的空气炸锅的功率和温度进行调整；

2. 在烤制过程中，可以用筷子或铲子轻轻拨动开口笑，使其受热均匀；

3. 如果面糊太稠，可以适量加入牛奶或水，如果太稀，可以适量加入面粉；

4. 烤制好的开口笑可以放在密封袋中保存，避免受潮。